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白ぽん酢(日東醸造株式会社) [食べ物・飲み物]

普段、醤油は白醤油をお吸い物や煮物、鍋などによく使っている。
それで、今回使ったのはこれ。
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白醤油のポンズは意外とありそうでなかったような気がする。
こちらはとにかく、香りがよく、蓋を開けないうちから柚子のさわやかな香りがした。
ダシもしっかりと効いているし、白醤油のせいで色が薄いのもなんとなくうれしい。
白醤油のほんのりと甘い醤油の味も美味しく、化学調味料、保存料を使っていないところもよかった。

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