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モッツアレラのようなナチュラルとうふ(相模屋) [食べ物・飲み物]

豆腐は結構好きでこだわって買っている。
今回はこれ。
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伸びるというよりは、膜が上にゼリーのように張っていて、トロットしている感じ。
まあ美味しいけれど、マスカルポーネのほうが好き
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